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Casquinhas de Atum

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INGREDIENTES:

2 COLHERES (SOPA) DE AZEITE
1 CEBOLA BEM PICADA
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
1 LATA DE ATUM AO NATURAL LIGHT
50ML. DE VINHO BRANCO SECO
1 LATA DE CREME DE LEITE LIGHT
1 ENVELOPE DE TEMPERO EM PÓ PARA PEIXE
1 PITADA DE ESTRAGÃO SECO
1 COLHER (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA
8 CASQUINHAS PRÓPRIAS PARA RECHEAR (TIPO CASQUINAH DE SIRI)
4 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO LIGHT RALADO
2 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE ROSCA

MODO DE PREPARAR:

EM UMA FRIGIDEIRA, AQUEÇA O AZEITE, REFOGUE A CEBOLA E OS ALHOS. JUNTE O ATUM E O VINHO. MEXA POR 3 A 4 MINUTOS. ADICIONE O CREME DE LEITE, O TEMPERO PARA PEIXE, O ESTRAGÃO, A FARINHA DE TRIGO E A SALSINHA. MEXA ATÉ OBTER UM CREME.
RECHEIE AS CASQUINHAS COM ESSE CREME. POLVILHE O QUEIJO RALADO E A FARINHA DE ROSCA.
LEVE AO FORNO PREAQUECIDO (180ºC) PARA GRATINAR.

RENDIMENTOS: 8 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 126
PROTEINAS POR PORÇÃO: 7G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 4G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 9G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.

Fonte: anad.org.br

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