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Antepasto de Siri

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INGREDIENTES:

• ½ KG DE CARNE DE SIRI
• 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
• SAL A GOSTO
• 4 OVOS COZIDOS PICADOS
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE SALSINHA PICADA
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE CEBOLINHA PICADA
• 6 DENTES DE ALHO PICADOS
• 100 G DE AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇOS, PICADAS
• 1 CEBOLA GRANDE BEM PICADA
• ¼ XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE

MODO DE PREPARO:

EM UMA PANELA , DERRETA A MARGARINA, REFOGUE A CARNE DE SIRI POR 5 MINUTOS, ACRESCENTE SAL E RESERVE. EM UM RECIPIENTE FUNDO COLOQUE OS OUTROS INGREDIENTES E MISTURE BEM. ACRESCENTE A CARNE DE SIRI E MISTURE TUDO MUITO BEM COM O AUXILIO DE DOIS GARFOS. TAMPE E GUARDE EM GELADEIRA.

SIRVA COM PÃO INTEGRAL OU TORRADAS INTEGRAIS.

RENDIMENTO : 10 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO : 155 POR PORÇÃO
PROTEÍNAS POR PORÇÃO : 13 G POR PORÇÃO
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO : 3 G POR PORÇÃO
GORDURAS POR PORÇÃO : 11 G POR PORÇÃO

NÃO CONGELAR

Fonte: anad.org.br

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