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Receita de BORSCH COM IOGURTE – ESPECIAL INVERNO

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INGREDIENTES:

1 XÍCARA (CHÁ) DE BETERRABA COZIDA PICADA

1 XÍCARA (CHÁ) DE IOGURTE NATURAL DESNATADO

1 COLHER (SOPA) DE CEBOLA PICADA

1 ENVELOPE DE CALDO DE LEGUMES EM PÓ

4 COLHERES (SOPA) DE CREME DE LEITE LIGHT

RODELAS DE LIMÃO PARA DECORAR

MODO DE PREPARAR:

BATA NO LIQUIDIFICADOR A BETERRABA, O IOGURTE, O SUCO DE LIMÃO, A CEBOLA E O CALDO DE LEGUMES.
TRANSFIRA PARA UM RECIPIENTE, FECHE E LEVE À GELADEIRA ATÉ O MOMENTO DE SERVIR.
COLOQUE EM PRATOS FUNDOS E DECORE COM O CREM E DE LEITE LIGHT.
ENFEITE COM RODELAS DE LIMÃO.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES

CALORIAS POR PORÇÃO: 61

PROTEINAS POR PORÇÃO: 3G.

CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 8G.

GORDURAS POR PORÇÃO: 2G.

FIBRAS POR PORÇÃO: 0G.

Fonte: anad.org.br

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