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Farofa de Maça

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INGREDIENTES:

4 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA LIGHT
1 CEBOLA PEQUENA PIADA
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 MAÇÃ VERDE MÉDIA SEM CASCA PICADA
½ XÍCARA (CHÁ) DE UVA PASSA BRANCA SEM CAROÇOS
½ XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE MANDIOCA CRUA
2 COLHERES (SOPA) DE SALSINHA PICADA

MODO DE PREPARAR:

EM UMA PANELA, DERRETA A MARGARINA E DOURE A CEBOLA. TEMPERE COM O SAL E ACRESCENTE A MAÇÃ, AS PASSAS E AS NOZES.

ADICIONE A FARINHA DE MANDIOCA E RETIRE DO FOGO. SALPIQUE COM SALSINHA PICADA E SIRVA COMO ACOMPANHAMENTO DE CARNES.

RENDIMENTOS: 5 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 90G.
CALORIAS POR PORÇÃO: 256
PROTEINAS POR PORÇÃO: 2G.
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 40G.
GORDURAS POR PORÇÃO: 11G.
FIBRAS POR PORÇÃO: 2,9G.

Fonte: anad.org.br

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