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Ovos Recheados

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INGREDIENTES:

4 OVOS GRANDES
2 COLHERES (SOPA) DE MAIONESE LIGHT
1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA
1 COLHER (SOPA) DE SALSINHA PICADA
1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
8 FOLHAS DE ALFACE AMERICANA

MODO DE PREPARAR:

COZINHE OS OVOS POR 10 MINUTOS. RETIRE DO FOGO, PASSE-OS PELA ÁGUA FRIA E RETIRE A CASCA.

CORTE-OS AO MEIO NO SENTIDO DO COMPRIMENTO, RETIRE AS GEMAS E RESERVE AS CLARAS. AMASSE AS GEMAS COZIDAS COM UM GARFO E MISTURE-AS COM A MAIONESE, A MOSTARDA, A SALSINHA E O AZEITE. RECHEIE AS CAVIDADES DAS CLARAS COM ESSA MASSA. POLVILHE COM SALSINHA FINAMENTE PICADA.

SIRVA COMO ENTRADA, ACOMPANHADA DE SALADA AMERICANA.

RENDIMENTOS: 4 PORÇÕES
PESO POR PORÇÃO: 90G
CALORIAS POR PORÇÃO: 164
PROTEINAS POR PORÇÃO: 8G
CARBOIDRATOS POR PORÇÃO: 3G
GORDURAS POR PORÇÃO: 13G
FIBRAS POR PORÇÃO: 0,3G

Fonte: anad.org.br

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