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Pavê delícia

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Uma delícia de sobremesa para saborear

Fonte: DiabeteNet
Fornecido por: Finn

Nutgrientes:
Calorias por porção: 103,12 kcal
Carboidratos por porção: 13,95 g
Proteínas por porção: 4,11 g
Lipídios por porção: 2,20 g

Ingredientes da massa:

1 receita de Pão de Ló
3 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Ingredientes do recheio:

2 xícaras (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de margarina
3 colheres (sopa) maisena
3 colheres (chá) de café solúvel
14 colheres dosadoras de FINN pó a granel

Ingredientes da calda:

200 g de morango
3/4 xícara (chá) de água
8 colheres dosadoras de FINN pó a granel

Preparo:

Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e sempre batendo, acrescente as gemas uma a uma.
Pare de bater e misture a farinha delicadamente.
Despeje a massa numa fôrma retangular (30x20cm) untada, polvilhada e leve ao forno preaquecido e moderado (180°C). Enquanto isso, leve uma panela ao fogo com os ingredientes do recheio (menos o FINN) e mexa até engrossar.
Retire do fogo, misture o FINN e reserve. Leve outra panela ao fogo com os morangos, a água e deixe ferver até formar uma calda. Retire do fogo, misture o FINN e reserve.
Corte a massa em retângulos de 2 x 8 cm.
Forre uma fôrma de bolo inglês com papel alumínio.
Umedeça os pedaços de bolo na calda de morango e forme camadas alternadas com o creme de café. (Reserve um pouco para decorar). Leve à geladeira e desenforme no dia seguinte.
Decore com o restante do creme e alguns morangos.

(

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