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Salada Rica em Gergelim

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INGREDIENTES:

300G. DE FRANGO DEFUMADO SEM PELE CORTADO EM CUBOS
3 TALOS DE SALSÃO CONTADOS EM JULIANA
3 TOMATES SEM SEMENTES CORTADOS EM JULIANA
2 COLHERES (SOPA) DE CEBOLA CORTADAS EM CUBOS
2 FATIAS DE ABACAXI CORTADO EM CUBOS

MOLHO:

1/4 XÍCARAS (CHÁ) DE AZEITE DE OLIVA
3 COLHERES (SOPA) DE ACETO BALSÂMICO
1 COLHER (SOPA) DE ÁGUA FILTRADA
1 COLHER (CHÁ) DE SAL
1 COLHER (CHÁ) DE GERGELIM PARA SALPICAR

MODO DE PREPARO:

NUMA SALADEIRA FUNDA, MISTURE TODOS OS INGREDIENTES DA SALADA.

MOLHO: MISTURE O AZEITE, O ACETO E A MOSTARDA NUMA MOLHADEIRA. BATA COM UM GARFO OU BATEDOR DE ARAME.

ACRESCENTE A ÁGUA E O SAL. BATA NOVAMENTE, REGUE A SALADA COM O MOLHO E SALPIQUE O GERGELIM.

PESO POR PORÇÃO: 230G.

Fonte: anad.org.br

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